Cheesecake de Doble Chocolate | Blogmas 2013 - Day # 19

                                      

Para esos días de antojo, te propongo que hagas un delicioso pay de queso con doble chocolate. A continuación la receta.


Ingredientes.

- 2 barras de queso crema

- 1 lata de leche condensada

- 250gr de chocolate semiamargo

- 4 huevos

- 1 taza de café soluble

- 1 paquete de galletas oreo

- 1 barra de mantequilla

                 

Instrucciones

-Precalienta el horno a 200°C

- Mezcla el queso crema, leche condensada y el café; en una batidora, bate a velocidad media hasta que se mezclen bien. Sin dejar de batir, agrega el chocolate (previamente derretido). Incorpora los huevos uno por uno, batiendo a velocidad baja, hasta que se mezclen bien. Vierte sobre la base

. 

-Para preparar la base, procesa las galletas hasta que queden migajas. Derrite la mantequilla, mezclala con las migajas de galletas hasta formar una pasta. Presiona la pasta en el fondo del molde para pay

-Hornea por aproximadamente 40 minutos. Sácalo del horno y ponlo sobre una rejilla de alambre.

-Refigera por varias horas antes de servir. Adorna con crema batida o jarabe de chocolate. 

                                      

Disfrutalo!!

Si te gusto esta receta, compartela y vota por este blog. Solo da click en la foto  ... BYE! :)